辛い物を食べてダイエットは効果的？

辛い食べ物を食べると痩せるという噂を聞いたことがある方も多いと思います。
実際この噂は本当なのかと疑問に思うと思いますので、今日は辛い食べ物を食べるとどんな効果があるのかを紹介していきます。

目次

1.辛い食べ物のダイエット効果

2.辛い食べ物でおすすめの香辛料

3.摂るときの注意点

4.効率的な摂り方

5.まとめ

1.辛い食べ物のダイエット効果

一般的に言われている辛い食べ物を食べると得られるダイエット効果は、主にカプサイシンによる効果と言われています。
カプサイシンには主に2つのダイエット効果があると言われています。

1.代謝を良くする効果

カプサイシンを摂取すると血管が広がり、血行が良くなり体温が上昇します。
一般的に体温が上がると基礎代謝が上がると言われています。

2.アドレナリンを分泌してダイエットのサポート効果

カプサイシンにはアドレナリンを分泌させる効果も有り、アドレナリンには脂肪の分解を助ける働きがあると言われているので、辛い物を食べて運動をすると脂肪が燃焼されやすくなるのでダイエットにおすすめです。

2.辛い食べ物でおすすめの香辛料

辛い香辛料を考えるとカプサイシンが含まれる唐辛子が思い浮かびやすいですが、他にもショウガに含まれるジンゲロールという成分や、コショウに含まれるピぺリンという成分にもカプサイシンに似たダイエット効果は有るので、唐辛子の辛さが苦手という方はショウガやコショウを使った辛い料理もおすすめです。

3.摂るときの注意点

上記のように辛い食べ物にはダイエット効果がありますが、注意点も有るので紹介していきます。

1.劇的な効果はない

辛い食べ物にはダイエット効果は有るのですが、食べるだけでどんどん痩せるような劇的な効果はなく、補助的な効果と捉え適度な運動や食事のコントロールも併せて行うことで上手にダイエットすることが出来ます。

2.高カロリーな食べ物が多い

辛い食べ物でおいしい食べ物はカレーやマーボー豆腐など炭水化物や脂質と相性が良くハイカロリーな食べ物が多い為、ダイエット効果があるからとカロリーを気にせず食べていると逆に太ってしまう原因にもなるので注意が必要です。

3.食欲増進効果がある

辛い食べ物は胃を刺激して唾液や消化液を多量に分泌させる効果が有るので、食欲が増進されます、量をコントロールせずに食べていると食べ過ぎでカロリーオーバーになってしまい太る原因になるので注意が必要です。

4.効率的な摂り方

辛い食べ物と言ってもカロリーが高くてはダイエット効果は望めないので、普段の食事に辛い香辛料を足して、食事の量をコントロールしながら運動を行ってダイエットすることをおすすめします。
また、辛い食べ物は食道や胃腸などに刺激を与えるので、ダイエット効果を上げようとして大量に辛い香辛料を摂ってしまうと、食道や胃腸の粘膜を痛めてしまうので摂取量は加減するようにしましょう。

5.まとめ

今日は辛い食べ物のダイエット効果について紹介してきました、おさらいすると辛い食べ物にはダイエット効果がありますが、劇的な効果はなくあくまで補助的な効果なので、食事のコントロールと運動を併用して、摂り過ぎは食道や胃腸の粘膜を痛めてしまうので摂り過ぎには注意してダイエットを頑張っていきましょう。

―この記事を書いた人―

カロリートレードジャパン長岡市店

パーソナルトレーナー

坂之井　広樹
さかのい　ひろき

動物性タンパク質と植物性タンパク質の特徴

今日は身体にとって重要な栄養素のタンパク質には、動物性タンパク質と植物性タンパク質の２つがあり、それぞれに特徴があるので紹介していきます。

目次

1.タンパク質とは

2.動物性タンパク質のメリットとデメリット

3.植物性タンパク質のメリットとデメリット

4.理想的なタンパク質の摂り方

5.まとめ

1.タンパク質とは

タンパク質は体を構成する主な栄養素で、人の身体は約６０％～７０％が水分で出来ていますが、その水の次に多い成分がタンパク質で約１５％～２０％ほどがタンパク質で出来ています。
人の体の筋肉をはじめ、皮膚、髪の毛、内臓、血液や骨などほぼすべての部分がタンパク質から出来ているので、水分に次いで多い成分なのです。

2.動物性タンパク質のメリットとデメリット

肉、魚、卵、牛乳や乳製品などから摂取することが出来るタンパク質のことを動物性タンパク質と言います。

動物性タンパク質のメリットは、必須アミノ酸を豊富に含んでいることです。
アミノ酸とはタンパク質を合成するために必要な物質で、体に必要なアミノ酸はほとんど自身の身体で生成することが出来ますが、必須アミノ酸は自身の身体で生成することが出来ないので、食品で摂取しなければならない栄養成分です。

動物性タンパク質のデメリットは、植物性タンパク質と比較すると脂質が多めなので、お肉の種類や部位によってはカロリーを摂りすぎてしまうリスクがあります。

3.植物性タンパク質のメリットとデメリット

植物性タンパク質とは植物に含まれるたんぱく質のことで、タンパク質含有量が多い物だと大豆、枝豆やエンドウ豆などの豆類、玄米、小麦や蕎麦などの穀物は比較的多く含まれています。

植物性タンパク質のメリットは、動物性タンパク質の食品に比べると脂質が少なめでカロリーを抑えることが出来ます。

植物性タンパク質のデメリットは、動物性タンパク質とアミノ酸の組成が違うので、体に必要な必須アミノ酸の量が動物性タンパク質に比べると少ない為、タンパク質の吸収率が悪くなってしまいます。
また、重量当たりのタンパク質の含有量もお肉やお魚などに比べると少なめで、植物性タンパク質だけでしっかりとタンパク質を取ろうと思うと、かなりの量を食べないといけないのでそこもデメリットです。

4.理想的なタンパク質の摂り方

動物性タンパク質に偏って摂っていると、脂質が多くなりがちでカロリーオバーにより肥満の原因になってしまう可能性が有り、植物性タンパク質に偏って摂っていると、タンパク質含有量が少なく、かつ吸収率も悪い為にタンパク質が不足してしまう可能性が有ります。

動物性と植物性の両者にメリットとデメリットが有るので両方をバランスよく取ることが理想的なタンパク質の摂取方法になります。

5.まとめ

今日は動物性タンパク質の特徴と、植物性タンパク質の特徴を紹介してきましたが、人間の体は様々な栄養をもとに出来ているので特定の食材に偏ることなく、まんべんなく食べることが健康の為には必要ですので、いろいろな食材を楽しい食事で食べて、ついでに適度な運動を行って健康を目指しましょう。

―この記事を書いた人―

カロリートレードジャパン長岡市店

パーソナルトレーナー

坂之井　広樹
さかのい　ひろき

水素水って効果があるの？

スポーツジムなどにもサーバーが置いてあって、健康に良いと紹介されている水素水ですが、その効果は本当なのか、今日はそのことについて紹介していきます。

目次

1.水素水とは

2.一般的に言われている水素水の効果

3.活性酸素とは

4.実際のところ水素水は効果が有るの？

5.まとめ

1.水素水とは

水素水とは、水素分子や水素イオンを含んだ水のことです。
実は水素水には明確な定義がない為に、どれくらいの濃度で水素水と呼ぶかはメーカーなどによって様々です。
販売されている水素水には「水素水」「活性水素」「還元水素水」など様々な表現が使われていますが、ほとんどおなじ意味です。
水素水の生成方法には様々なタイプがあり。

・水を電気分解して水の中に水素を発生させる方法

・水とマグネシウムなどの金属類を化学反応させて作る方法

・水に水素ガスを高圧充填して容器に封入する方法

などがあります。

2.一般的に言われている水素水の効果

一般的に水素水は、老化や病気の原因の一つとされている「活性酸素」の除去に有効といわれています。
活性酸素は生活環境や習慣によって体内に過剰に生産されるため、体内で作られる抗酸化酵素だけでは体内の酸化を抑制できなくなってしまうので、水素を摂ることで体内の活性酸素と反応させて、体にとって無害な水にして汗や尿として体外へ排出されます。

また、副作用は無いとされていて身体の中で活性酸素と反応しないで余った水素は呼気として排出されると言われています。

3.活性酸素とは

先ほどの話の中で出てきた体を酸化させる活性酸素について少し説明していきます。

活性酸素とは、人間の体内でエネルギーを生成する際に作られる反応性の高い酸素や水素から出来た分子です。
呼吸によって体内に取り入れられた酸素の一部は、活性酸素になり本来の働きとしては体内に侵入したウイルスや細菌から身を守ってくれる働きがあります。
しかし精神的なストレスや食生活の乱れ、喫煙などの俗にいう酸化ストレスが長く続くと、活性酸素が体内で過剰に作られてしまい、本来は体を守るはずの活性酸素がアレルギーや生活習慣、ガンなどの病気や老化などの原因になると言われています。
活性酸素を除去できる物質としてビタミンやミネラル、ポリフェノールなど様々な物質が取り上げられていますが、水素水もその一つです。

4.実際のところ水素水は効果が有るの？

ネットなどだと上記のように効果的で体にとても良いように書いてありますが実際のところ効果は有るのでしょうか？
先に結論を言ってしまうと、が経口の摂取では完全に効果を否定はできませんが、効果がでるほどの量を摂取出来ない可能性が高いと言われていますが、経口以外の方法で高濃度の水素を取り入れる方法が研究されています。
水素分子は非常に小さい為皮膚からでも体内に取り入れることが可能なため、皮膚からの経皮摂取であればある程度の効果が期待できます。
実際に水素は体内で活性酸素と結びつき、無害な水にして排出してくれるので効果があると言えますが、経口での摂取では効果を実感できるほどの量の、水素を取り入れることは難しく、たくさん摂取しようとして水素水を飲み過ぎてしまうと、低ナトリウム血症などの身体にとって悪い症状が出てしまうので、水素水を飲める量には限界があります。

5.まとめ

水素水の効果などを紹介してきましたが、水素水は実際の効果としてはコーヒーや緑茶などのポリフェノールを含んだ飲料を摂る方が効果的なくらいの効果しか得られない様ですので、効果を過剰に期待せず普通の水よりは体にいいくらいの感覚で飲むのが良いようです。

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カロリートレードジャパン長岡市店

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坂之井　広樹
さかのい　ひろき

ダイエットにも効果的ナッツの健康

健康に良いとかダイエットにいいって聞くけど、どういいのかわからない方もいるかと思います、今日はダイエットとも相性のいいナッツについて紹介していきます。

目次

1.ナッツとは

2.ナッツの栄養効果

3.ナッツでダイエットをする際のポイント

4.まとめ

1.ナッツとは

ナッツはほとんどが種実類と呼ばれているもので、名前の通り木の実や種の一部を食べています。
例えば、アーモンドならアーモンドの木、クルミならクルミの木、マカダミアナッツならマカダミアナッツの木があって、それぞれ花を咲かせた後に実を作ります。
植物の実や種は複数の皮や殻に守られているのが一般的です。
食べている部分はナッツによって異なり種子をそのまま食べる物（カシューナッツやシード類）、硬い殻を割って種の中の仁という部分を食べる物（アーモンドやクルミ）、堅果という実の部分を食べるものなどがあります。

ナッツは種実類と説明してきましたが、ナッツとして知られるピーナッツは種実類ではありません。
ピーナッツは豆類で、マメ科ラッカセイ属の植物です。
ピーナツは落花生という別名でも知られ、花が落ちた後に地中で実らせ土の中から収穫されるのが特徴です。
ピーナッツの由来は「pea（豆）＋nuts（ナッツ）＝豆のナッツ」という意味で、本来マメ科の植物ですが、乾燥させて煎ると香ばしくなりナッツの様なため、昔からナッツの仲間として扱われています。

2.ナッツの栄養効果

ナッツは栄養が豊富でダイエットなどに効果的な栄養もたくさん含まれています、その中でもナッツの特にすぐれた栄養成分やその効果を紹介していきます。

1.ビタミンが豊富

ナッツには多くの種類のビタミンが含まれており、その中でもビタミンＢ群とビタミンＥがダイエットに効果的です。
効果としては、ビタミンＢの中でもＢ１・Ｂ６・Ｂ12は、炭水化物など摂取した栄養の代謝を促進し、エネルギーを作り出すのに重要と言われています。
脂質などを効率よくエネルギーに変換できるので、脂肪を貯めにくくする効果があります。
ビタミンＥは抗酸化作用により血管を丈夫にして、血行を良くする効果があります。
血行が良くなると肩こりや冷え性が改善されるだけでなく、代謝が良くなり体が温まるので基礎代謝を上げることが期待できます。

2.食物繊維が豊富

ナッツは食物繊維が豊富に含まれており、食物繊維は腸を刺激して便通を改善する効果があります。
便通を改善することにより、腸内細菌の働きが良くなることで、栄養を体に効率よく運ぶことが出来るようになって、代謝が上がる効果があります。
また、食物繊維には血糖値の急上昇をおさえる効果もあります。
血糖値の急激な上昇はインスリンの過剰な分泌を促して、血中の糖を脂肪に貯める働きを活発にしてしまうので、血糖値の急激な上昇はダイエットや健康の為には重要なことになります。

3.不飽和脂肪酸が豊富

ナッツは脂質が多いのでカロリーが高くダイエットでは避けられがちですが、実はナッツの脂質は健康維持の為に重要な脂質の不飽和脂肪酸が多く含まれていて、中でもオメガ3・オメガ6・オメガ9脂肪酸と呼ばれる脂質が豊富で、これらの脂肪酸はコレステロール値を抑える働きがあります。
コレステロール値を下げることは、脂肪を貯めにくくするためダイエットに効果的です。

3.ナッツでダイエットをする際のポイント

ナッツは体にいいとはいえ、ダイエットの際には注意すべきポイントが有るので紹介していきます。

1.食べる量に注意

ナッツは栄養豊富で体にいいとは言え食べ過ぎてしまうと逆効果になります。
ナッツの適正な摂取量は、１日25g（手のひらに一杯）程度とされています、この量でカロリーは約150～180kcalになります。

2.ナッツの種類にも注意

ナッツにはものにより含まれている栄養素が違う為、数種類のナッツを組み合わせたミックスナッツで食べることをおすすめします。
特におすすめの組み合わせは、オメガ3を特に豊富に含むクルミと、ビタミンEの多いアーモンドの組み合わせです。

3.食べるタイミング

ダイエットの為に食べるのであれば、食べるタイミングも重要でお腹がすきやすい間食に食べる様にしましょう。
間食に食べることでお腹を少し満たしてくれるので、その後の食事での食べ過ぎを防止してくれます。

4.加工方法にも注意

ダイエットの為にナッツを食べるならそのナッツの加工法にも注意しましょう。
おつまみ用のナッツの中には、油で揚げたり煎られたりしているものが多くあり、余分な油で余分なカロリーを摂取してしまうことになるので、選ぶときは素焼きタイプを選ぶようにしましょう。

4.まとめ

今日は非常に栄養が豊富で様々な効果があり、さらに美味しいのでついつい食べがちになってしまいますが、ダイエットの為に食べるなら適量を守り、さらに追加でダイエット効果を促進するために運動を取り入れてきれいで健康的な体を作っていきましょう。

―この記事を書いた人―

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坂之井　広樹
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脊椎圧迫骨折予防に筋トレ

脊椎圧迫骨折を聞いたことがありますか、高齢者になると骨がもろくなって脊椎が圧迫骨折を発症することがありますが、若い頃からの予防が大事なので、今回は脊椎圧迫骨折が何かと原因と予防のポイントを紹介していきます。

目次

1.脊椎圧迫骨折とは

2.脊椎圧迫骨折原因

3.脊椎圧迫骨折予防のポイント

4.まとめ

1.脊椎圧迫骨折とは

脊椎圧迫骨折は、しりもち、転倒や物を持ち上げた時などに背骨に大きな圧力が加わって起こります、脊椎圧迫骨折が起こると強い痛みを伴うことが多く、日常生活の中で徐々に進行する場合もあります。
また、骨折が治った後も、背骨が曲がったままになってしまうことが有り、その歪んだ姿勢が影響して腰痛を招くことがあります。
骨折の状態によっては、しびれや麻痺などの神経症状がみられる場合があり、日常生活にも大きな支障をきたす危険性が有ります。
寝返りを打つときに背中が痛い・背中が曲がってくるような症状が出たら、脊椎圧迫骨折を疑ってみた方がいいです。
脊椎圧迫骨折は寝たきりの原因にもなりえるので、リスクを理解して体を守るようにしましょう。

2.脊椎圧迫骨折原因

脊椎圧迫骨折が発生する割合は、６０代で１０％前後、７０代だと４０％前後にもなると言われており、高齢になると発生しやすい骨折だと言えます。
また、男性より女性の方が約２倍発生する割合が高く、女性は特に注意が必要です。
高齢者や女性に発生しやすい理由は、脊椎圧迫骨折が骨粗鬆症と大きく関係しているためです。
通常、骨は古い骨が吸収されて、新しい骨が作られるというサイクルを繰り返して、頑丈な状態の骨を保っています。
しかし、高齢になるとその機能が低下してきて、骨がもろくなる骨粗鬆症になり、小さな圧力でも骨折しやすくなります。
特に女性の場合は、閉経によりホルモン分泌が悪くなるので、骨の吸収と新しい骨が作られるバランスが崩れやすくなるので、女性ほど骨粗鬆症になりやすく、転倒による衝撃だけでなく、くしゃみや中腰の姿勢などの外傷のない動作でも脊椎圧迫骨折が発生してしまう場合があります。

3.脊椎圧迫骨折予防のポイント

高齢になっても骨を丈夫に保つためには、出来るだけ若い頃から骨を強くする習慣をつけておく必要があります。
習慣付けは若ければ若いほど効果的ですが、中高年からでも運動や食事などの生活習慣を注意することでリスクを減らすことが出来ます。
そこで、骨を強くして脊椎圧迫骨折を予防するために行った方がいいポイントを３つ紹介します。

1.運動

積極的に活動する方は骨粗鬆症による骨折が少ないとされています。
また、継続的に運動を行うことで、骨密度の低下を防ぎ、脊椎圧迫骨折の予防をすることが可能です。
中でも、特に筋トレは骨密度を高めるには効果的ですのでおすすめします。

2.栄養管理

骨粗鬆症を予防するためには、骨を頑丈にするために必要な栄養素をしっかり摂る必要があります。
骨と言えばカルシウムを思い浮かべると思いますが、カルシウムだけでなく、ビタミンDも骨を丈夫にするためには重要な栄養素とされています。
また、骨の質を良くして骨の強度を上げるためには、ビタミンB群、葉酸やタンパク質も必要になるのでしっかりと摂取する必要があります。

3.生活習慣

喫煙や飲酒などの生活習慣は骨粗鬆症のリスクを高め、脊椎圧迫骨折の発生につながります。
また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDは紫外線を浴びることで活性化されるので、家に閉じこもりがちで外出頻度が低くなると、ビタミンDが活性化されずカルシウムの吸収が妨げられるため注意が必要です。

4.まとめ

脊椎圧迫骨折の予防のポイントは、運動と栄養などの生活習慣に気を付けて骨粗鬆症を予防することです。
自分自身や周りの方と一緒に予防に取り組むことで、運動の継続や予防への意識を高めることが出来るので頑張って予防に取り組んでみましょう。

―この記事を書いた人―

カロリートレードジャパン長岡市店

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